Samedi 1er juin Atelier : Accords chocolat & café

Samedi 1er juin 2024 de14h30 à 15h30

Avec Jackie Coquet de La Torrefactory 

A 3 ans, il trempait son p'tit sucre dans la tasse de café de grand maman et depuis, il est passionné par ce grain magique qui sent bon quand on le cuit, qui sent encore meilleur quand on le moud et reste émerveillé quand  cette poudre se transforme en boisson savoureuse et réconfortante.

Un atelier découverte adapté à tous, amateurs, comme novices, pendant lequel vous allez :

• Découvrir d'originaux accords Chocolat & Café
• Découvrir des méthodes de filtration et ce qu'elles apportent dans la dégustation du café
• Bénéficier de l'expertise aromatique de Jackie 

Venez partager un moment  !

Où : chez Encuentro à Saint-André-lez-Lille