Des chocolats d’exception
issus des meilleurs cacaos
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Je découvre les incontournables
Nos chocolats emblématiques qui font la renommée de notre Maison
Découvrir nos Incontournables
Je suis amateur de chocolat d'origine
Un voyage gustatif, des cacaos d'exception à chaque carré
J'explore les tablettes Grand Cru
Un savoir Faire primé en France et à l'international 🏆
5 fois médaillé d'Or aux prestigieux Epicures de l'Epicerie Fine
Récompensé du Great Taste à Londres et du Prix Best Of au Salon Gourmet Sélection 2025
Découvrez la Collection de Pâques !
Fabriquer du chocolat, un métier rare
Encuentro fait partie des 2% de chocolatiers Français qui fabriquent eux-mêmes leur chocolat depuis des fèves de cacao.
On parle de fabrication bean to bar : "de la fève à la tablette". C'est la garantie d'un chocolat d'excellence aux notes singulières !
Toutes nos fèves de cacao sont sans pesticides, certifiées bio ou sauvages.
"Leur chocolat est un hymne à la vie"
Longtemps, une gaufre valait à elle seule le voyage à Lille [...] Elle n'est pas détrônée mais complétée, dans l'attrait de l'expédition dans la capitale du Nord,par des tablettes de chocolat. [...] Leur chocolat est un hymne à la vie
Jean Paul Frétillet, Auteur, journaliste - Chocolat (Edition Hachette 2024)
LA PRESSE EN PARLE
Le 1245 de M6 en visite à la fabrique !
1er Prix du Salon Gourmet Sélection 2025 à Paris !
"Un OVNI sur la planète chocolat !" 6 pages dans REGAL magazine
Encuentro distingué parmi les meilleurs Chocolatiers au Monde !
Notre Tablette Fourrée Pistache d'Iran coup de cœur de François-Régis Gaudry
Plongez dans les secrets du chocolat
La crise du cacao. Le point de vue d'Encuentro
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Présence de cadmium dans le cacao : notre réponse !
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Les dessous du % de cacao
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Encuentro est accompagné par la Région Hauts-de-France et l'Europe dans son développement
