Le Blog
Pour mieux connaître la filière cacao, découvrir les secrets du chocolat et en apprécier les nombreux arômes !
Comment choisir votre tablette de chocolat ?
Aimez-vous d’ordinaire le chocolat noir ?! Si la réponse est non, pas d’inquiétude, il se pourrait que vous changiez d’avis ! Commencez par découvrir nos tablettes 70%....
Comment conserver votre chocolat ?
Pour une conservation longue, nos tablettes de chocolat se conservent comme des grands vins. Le lieu de stockage doit donc avoir les caractéristiques "idéales " suivantes : ...
Les dessous de la création de notre Mañana !
Mañana, c'est une expression que tout Dominicain dit au moins une fois par jour et qui exprime parfaitement l'art de vivre l'instant présent ... ou...
Encuentro à l'honneur dans le 1er numéro du magazine BON - La Grande Epicerie de Paris
Merci à Laurent Trégaro, responsable des achats de La Grande Epicerie de Paris pour cette mise en avant de notre savoir-faire dans le 1er numéro...
France 5 - Encuentro dans AlloDocteurs !
Ce matin Encuentro était présenté dans l'émission Allo Docteur consacré aux bienfaits du chocolat noir ! Merci Victoire Finaz - La Chocologue - pour cette mise en avant de notre savoir-faire...