Voici la découverte du moment, une toute jeune marque bean to bar, « Encuentro » (la rencontre), imaginée par Candice Peytour et Antoine Maschi en janvier 2018....

On nous pose souvent la question du "pourquoi ?!"Ce n’est pas tant le produit que nous travaillons qui attise la curiosité des gens mais bien...

Merci à Philippe Toinard pour sa visite pour l'émission "En immersion" ! Reportage ici : Une fabrique de chocolat Bean to bar ! (le reportage chez nous...

Notre première radio dans au Bistro du Marché avec Philippe Toinard ! A retrouver ici  

Chacune de nos tablettes présente des notes singulières qui dépendent du terroir et de la génétique de l'arbre. L'approche est la même qu'avec le vin : le...