Poudre 100% cacao bio
(sachet 200g)
Préparez vos gourmandises sans sucre !
Production certifiée BIO
Fabrication artisanale en france
Origine du cacao : République dominicaine
Cette poudre ne contient pas de sucre, elle ne peut donc pas s’appeler chocolat ! Elle est réalisée à partir de notre pâte de cacao servant à faire nos tablettes 100% qui, après maturation pendant plusieurs mois pour gagner en rondeur, est broyée finement. Naturellement riche en beurre de cacao, vous obtiendrez un chocolat chaud gourmand et délicat, pourvu d’une grande richesse aromatique. Vous pourrez le sucrer à votre convenance ou le boire tel quel !
Utilisation : 3 à 4 cuillères à café pour une tasse.
Cette poudre est vendue dans un sachet hermétique et compostable. Idéale pour recharger votre écrin de chocolat en poudre.
Utilisation : En chocolat chaud évidemment ! En topping sur des pâtisseries, des mousses au chocolat, un tiramisu, dans des coockies !
Recette de chocolat chaud : Pour réaliser un bon chocolat chaud, placez 3 à 4 cuillères à café de poudre (20g à 25g) selon votre goût dans un lait à 90° et remuer vigoureusement afin de bien faire fondre tout le chocolat.
Important : Il ne s'agit pas de "cacao en poudre" mais bien de "poudre de chocolat", notre chocolat artisanal broyé et réduit en poudre. Plus d'info dans notre article ici.
Expédition à domicile disponible
Livré sous 24h à 48h