Grains de Café enrobés

Avez-vous déjà croqué dans un grain de café de spécialité aux notes florales et fruitées ?

Ces petits grains de café enrobés sont une explosion de saveurs. D'abord le café croquant puis la rondeur de notre chocolat. Une expérience délicieuse et surprenante.

Origine du grain de café : Ethiopie (torréfaction par Terres de Café)
Chocolat d'enrobage: Pérou 70% (peut varier en fonction des productions)

Ces grains de café bio enrobés de notre chocolat 70% Pérou sont sourcés par Terres de Café. Terres de Café est l'un des tous premiers torréfacteurs à apporter une tracabilité aussi pérenne et durable dans la filière du café, à la hauteur de nos exigences. Créée en 2009 par Christophe Servell, Meilleur Torrefacteur de France 2010, l'entreprise artisanale fait figure de pionnier en France dans le domaine des «cafés de spécialité». Elle travaille en collaboration avec un large réseau de petits producteurs et de coopératives prestigieuses en Afrique et en Amérique latine, privilégiant des pratiques agricoles durables et sociales.

A consommer de préférence dans les 6 mois suivant l'achat.

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Ingrédients : Grain de café entier*, Fèves de cacao*, sucre de canne*

*Produits issus de l'agriculture biologique

Poids net : 100g (119€/kg)