Tablette aux Baies Roses de Madagascar bio

Cette recette épicée marie notre chocolat 70% Madagascar avec des baies roses provenant de la même propriété Bejofo de Bertil Akesson. Une explosion de saveurs mêlant la fraîcheur acidulée aux notes de framboise de notre chocolat avec le parfum et le léger piquant des baies roses (aussi appelées poivre rose).

Avec cette tablette, nous vous proposons un voyage total à la découverte des produits de Madagascar. Le cacao et le poivre rose de cette tablette gourmande proviennent tous les deux de la propriété Bejofo de Bertil Akesson, aussi passionné d'épices. Nous vous invitons à la goûter pour vous prouver que le chocolat n'est pas qu'une gourmandise sucrée !

Le petit conseil de dégustation : cette tablette gourmande pourrait presque être qualifiée de tablette salée. Tentez de la déguster avec cette idée en tête !

Ingrédients :
Chocolat 70% Madagascar (99%) (fèves de cacao de Madagascar* 70% et sucre de canne du Brésil*) - Baies roses* (<1%) - Teneur en cacao : 70% minimum

Peut contenir des traces de fruits à coques et de sésame.

*Ingrédients issus de l'agriculture biologique. Certifié bio par fr-bio-10 / Agriculture non UE

Poids net : 75g (soit 113€/kg)

Valeurs nutritionnelles (pour 100g) : Energie : 2229 kJ / 530 kcal ; Matières grasses : 36,9g (dont Acides gras saturés: 23,3g) ; Glucides : 34,8g (dont sucre : 30,4g) ; Fibres alimentaires : 13,4g ; Protéines : 8g ; Sel : 0g