Notre magnifique coffret "A la Rencontre du Chocolat"® contient une sélection de 20 mini tablettes !
Un cadeau idéal pour organiser des dégustations croisées, découvrir la richesse aromatique du cacao et découvrir notre approche singulière dans la fabrication du chocolat.
Chaque tablette à son caractère, ses notes singulières, un tempo dans la dégustation qui lui est propre. Gourmand, fruité ou acidulé.
Ce coffret a été imprimé, doré et monté par un artisan Français !
Le livret dégustation inclus dans ce coffret vous accompagnera dans cette découverte.
Contenu du coffret :
- 1 livret dégustation
- Une sélection de 20 Mini tablettes de dégustation (voir composition dessous)
Voici un exemple de composition courant mais en fonction des disponibilité du cacao, cette composition est amenée à varier légèrement en cours d'année :
- 1 mini tablettes 70% R.D. Congo bio* (Epicure d'or 2021)
- 1 mini tablettes 70% Pérou bio* (Epicure d’Or 2020)
- 1 mini tablettes 70% Haïti bio* (Epicure d’Or 2019)
- 1 mini tablettes 70% Vietnam bio* (nouveauté)
- 1 mini tablettes 70% Madagascar bio*
- 1 mini tablettes 70% Guatemala bio*
- 1 mini tablettes 70% Mexique bio*
- 1 mini tablettes 70% El Salvador
- 2 mini tablettes 70% République Dominicaine bio*
- 1 mini tablette 85% République Dominicaine bio*
- 1 mini tablette 85% Haïti bio*
- 1 mini tablette 85% R.D. Congo bio*
- 1 mini tablette 100% République Dominicaine bio*
- 1 mini tablette 100% Haïti bio*
- 1 mini tablette aux éclats de cacao bio*
- 1 mini tablette aux éclats de café bio*
- 1 mini tablette au Soba Cha
- 1 mini tablette au Piment Habanero
- 1 mini tablette aux Baies Roses
