Poudre 70% cacao bio
(recharge 200g)
Plongez dans une tasse de réconfort
Production certifiée BIO
Fabrication artisanale en france
Origine du cacao : République dominicaine / Haïti
Cette poudre, réalisée à partir du même chocolat que nos tablettes, vous permettra de déguster un chocolat chaud délicat pourvu d'une grande richesse aromatique.
Elle est réalisée à partir de notre chocolat 70% République Dominicaine ou 70 Haïti ou 70% Guatemala (origine précisée sur l'étiquette) ce qui lui confère rondeur et onctuosité. Cette poudre a donc les mêmes qualités organoleptiques et la même constitution que nos tablettes 70%.
Cette poudre est vendue dans un sachet hermétique et compostable. Idéale pour recharger votre écrin de chocolat en poudre.
Utilisation : En chocolat chaud évidemment ! En topping sur des pâtisseries, des mousses au chocolat, un tiramisu, dans des coockies !
Recette du chocolat chaud : Pour réaliser un bon chocolat chaud, placez 3 à 4 cuillères à café de poudre (20g à 25g) selon votre goût dans un lait à 90° et remuer vigoureusement afin de bien faire fondre tout le chocolat.
Important : Il ne s'agit pas de "cacao en poudre" mais bien de "poudre de chocolat", notre chocolat artisanal broyé et réduit en poudre. Plus d'info dans notre article ici.
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Ingrédients : Fèves de cacao* (70%) origine sur étiquette, Sucre de canne du Brésil*
Peut contenir des traces de fruits à coques et de sésames.
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique. Certifié bio par fr-bio-10 / Agriculture non UE
Poids net : 200g (62€/kg)
Expédition à domicile disponible
Livré sous 24h à 48h