En Martinique, l'association Valcaco rassemble depuis 2015 des producteurs engagés dans la relance d'une filière cacao d'excellence en agroforesterie. Au XVIIème siècle, ce cacao était importé en Europe pour être...
Notre dernière création ultra fraîche et acidulée pour l'arrivée de l'été ! Une recette unique réalisée à partir de Kumquat bio fraîchement cueillis, découpés chez nous en fines rondelles...
Ce Coffret Signature est le cadeaux idéal pour les amoureux du vrai chocolat et également les grands gourmands ! "Coffret Signature" car il propose des chocolats qui font partie de nos...
Ils n'en ont pas l'air mais ces petits oursons nous demandent du temps à la fabrication ! Du temps pour fabriquer la guimauve chocolat sans additif, du temps de repos...
Notre magnifique coffret "A la Rencontre du Chocolat"® se remplit de 20 mini tablettes ! Idéal pour (faire) organiser des dégustations croisées et découvrir ainsi la richesse aromatique de l'ensemble de nos 9 terroirs...
Notre magnifique coffret "A la Rencontre du Chocolat"® est idéal pour (faire) découvrir notre approche du chocolat à travers 6 terroirs rares bio. Chaque tablette à son caractère, ses notes singulières, un tempo dans...
Idéal pour (faire) organiser des dégustations croisées et découvrir ainsi la richesse aromatique de l'ensemble de nos 9 terroirs rares en 70%. Chaque tablette à son caractère, ses notes singulières, un tempo dans la...
Délicieuses demi tranches d'oranges bio confites et trempées dans notre chocolat 70% Pérou (Epicure d'Or 2020). Une boite contient entre environ 12 de pièces en fonction de leur taille. À consommer de...
Délicieuses lamelles d'oranges bio confites et enrobées de notre chocolat 70% Pérou (Epicure d'Or 2020). Une boite contient entre 30 et 35 lamelles enrobées en fonction de leur taille. À...
Délicieux batonnets de gingembre bio confits et enrobés de notre chocolat 70% Pérou (Epicure d'Or 2020). Une boite contient entre 20 et 30 bâtonnets enrobées en fonction de leur taille. A...
Délicieuses lamelles de citrons bio confits et enrobés de notre chocolat 70% Pérou (Epicure d'Or 2020). Une boite contient entre 30 et 35 lamelles enrobées en fonction de leur taille....
Réalisés à partir de notre chocolat 70% Haïti ces mendiants ont les délicieuses notes gourmandes de celui-ci auxquelles vient s'ajouter le croquant cacaoté des éclats de fèves torréfiés ! Une boite contient environ 35 bouchées. Ingrédients BIO...
La Maison de thé Unami a sourcé pour nous un Soba Cha, ou sarrasin torréfié japonais, de grande qualité. Très apprécié au Japon où il est consommé en infusion, on...
Cette poudre, réalisée à partir du même chocolat que nos tablettes, vous permettra de déguster un chocolat chaud délicat pourvu d'une grande richesse arômatique. Elle est réalisée à partir de...
Des dessins pour parler aux enfants de la filière cacao et de ses enjeux ! C'est Cynthia Alonso, dont nous adorons le coup de crayon coloré, engagé et bienveillant, qui...
Un mariage gourmand entre notre chocolat 70% République Dominicaine et nos délicieuses noisettes du Piémont bio ! Comme pour nos cacaos, les noisettes ont été torréfiées délicatement chez nous pour des...
Cette tablette, très gourmande et gorgée de soleil, a été imaginée pour être partagée ! Elle marie notre chocolat 70% Bali, fruité et floral, avec de délicieuses écorces d'oranges...
Les Salvadoriens sont de grands consommateurs de leur propre cacao ce qui explique que peu de chocolatiers ont déjà eu la chance de le travailler ! Située dans une forêt...
A l'ouest de l'île paradisiaque de Bali, dans la région de Jembrana, se trouve la première coopérative certifiée bio d'Indonésie. Kerta Semaya Samaniya regroupe des petits producteurs autour d'un même...
